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菊黄蟹肥秋正浓下一句,秋分稻谷香下句是

更新：2024-02-03 15:12 发布：小编

本文目录
1.秋分稻谷香下句是
2.金秋菊黄蟹肥时,不负秋光不负卿
3.秋季关于螃蟹的诗句有哪些
4.红楼梦中关于吃蟹的诗句有哪些

秋分稻谷香下句是

秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。

秋分是二十四节气中的第十六个节气，在这个时节中万物生长成一定的成熟度，大地迎来了丰收，故而国家将秋分日定为中国农民丰收节。这一天，稻谷香，瓜果熟，菊黄蟹肥时。

春种一粒粟，秋收万颗谷。

秋天，万亩稻田间沉甸甸的稻穗随风摆动，如同掀起层层金浪。那一串串饱满稻穗，承载着的是农人一年的寄托和梦想。它们在农民挥起镰刀中，卧倒一片谷穗。极目四望着这片空阔土地，丰收后的寂寥和空旷中蕴藏的是收获的满足感。

拔地而出的红高粱，野蛮生长的野稻谷，农民用汗水滋养着，画家用艺术展现着。出身山西洪洞的雷甲寿，年轻的时候也有过在庄稼地里耕作的经验，因此他对稻谷高梁等农作物格外珍爱。他将稻谷高梁作为独立的题材，并屡屡画之，成为当代画坛第一人。

雷甲寿的“野稻谷”与“红高粱”，用笔大胆、表现生动、笔墨酣畅、构图饱满、气势雄壮的创作风格。

高粱的红是火焰的红，是生命燃烧的激情。一簌簌饱满的果实，一片殷红嵌映满的大地，是山河康定的丰收盛世，也是雷甲寿笔墨丹青挥洒的红高粱。

雷甲寿的红高粱以数笔间表现出自身特有的气韵，看似简单随意却在形体笔墨上表现了高超的技法，毫不遮掩的表现出红高粱植根于土地的自然气息。

生于自然，长于荒原，雷霆雨露，皆是天恩，野稻谷的美不仅在于绚丽的结出颗颗谷粒，更在于顽强的释放出生命的能量。

雷甲寿的野稻谷，笔墨简练，色彩凝重，意趣盎然，气韵洒脱，在简练洒脱的画风中将顽强拼搏的生命力与创作者的真情实感相互撞击所演变出来的艺术美感。

植思艺术，种我稻田，朝露融融，田野灿灿，野蛮生长的韧劲是野稻谷与红高粱散发的生命自信。

腷腷膊膊晓禽飞，磊磊落落秋果垂。

汪曾祺曾说过：“秋风一起，胃口大开，想吃点好吃的。”的确，秋天是万物生长得最好时节。瓜果飘香，番薯甜香，赤橙黄绿，鱼肥肉美……硕果累累的秋天是吃货的季节。来自大地的馈赠，享受秋季的丰盈，人生没有什么是一口吃的解决不了的，如果有的话那就来两口。

万物秋成，枝头的柿子黄了、葡萄紫了、山楂红了、石榴笑开了花，地里也有金黄的大南瓜、新鲜的大白菜、红火的小辣椒、脆生生的水萝卜……丰收的喜悦在一年四分之三的时光中感受果实努力生长的激情。

瓜果蔬菜是餐桌上丰盛的美食，但同样也是艺术家眼中的绘画题材。善丹青，能诗文，工书法，喜篆刻的侯峻山，他的花鸟画散淡放松，丝毫没有任何刻意造作之气，而略带一种“悠然见南山”的平和冲淡。他善于观察生活，表现那些富有生活气息的瓜果蔬菜，在这些画里的浅淡空灵，让人有一种“淡墨写出无声诗”的感觉。

侯峻山的作品不管是长篇巨制的博古图，还是情趣盎然的小品画，都能体现出他观察和品味生活的方法和态度。他的《云鼠》、《桃李满天下》、《心灵美》的作品，迎面给人一种清新柔和色调的气息，将生活与自然合二为一，引人领略云鼠偷吃葡萄的机巧、“金浆玉醴濯凡腹，红颗绚饤蟠桃熟。”的桃李流香、“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。” 的笑口石榴……这些常见的瓜果蕴含在意味深长的生活中。

生活的简单在于春华秋实的满足，王克勋喜欢将生活中最简单不过的物象搬到宣纸上，展现不慌不忙、自在生活的趣味。可想象他画里那“费劲心思”也要吃到葡萄的逗趣松鼠，品一品那农家乐般的田园风味，看看散着果香、挂在树上、“引诱”雀鸟啄食的多喜柿子……

总之，那种率真自由的笔意，散淡平和的气象，微妙的体现了自然与人的有机联系，在含蓄内敛中地表示生活的意味。他笔下的一花一鸟、一瓜一果在浓淡隐显，红艳绿翠，都具有形神不散的自然味道。

“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。”一场秋光，一餐美食，闻着秋香的瓜果蔬菜、尝着秋实的香甜好味，与万物生灵共享着大自然奉送的美味。

金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓。九月团脐十月尖，持蟹饮酒菊花天。

秋天是食蟹赏菊的最佳季节，馋了快一年的蟹肉在此刻最是肥美，而秋日里散发的菊香正对上吃蟹的味道。蟹膏黄、蟹肉软，黄的似蜜，软似奶酪。把蟹壳撑开，流得满手都是蟹膏的黄油，哪怕是嘬嘬手指也是满足的。如若再烫上一壶好酒，右手持杯，左手食蟹，人生的惬意在金秋的时光中特别的满足。咏菊花，吃螃蟹，假使以菊入酒，更是饮尽秋季的最美。一杯敬五谷丰登，一杯敬万物秋成，一杯敬你我风华正茂。

中国悠久的饮食文化，不仅表现在餐桌上，还出现在国画里。国画中的书香墨韵，其实还隐藏着“吃”的味道。笔尖上的美味是艺术与美食的融合，当代花鸟画大师侯峻山绘《酒半醉》，画中熟透螃蟹乘在盘中，一条鲈鱼装盘待用。菊花盛开，美酒齐备，美食、美酒、美景齐聚，实在是让人把持不住，恨不能大快朵颐一番。其间穿插着蝴蝶，翩翩飞舞，这的确是一位懂生活、讲情趣的艺术家。

高夫昌在创作的《二十四节气》长卷画册中，以菊花螃蟹为秋分的表现题材，适应古人所言的“菊黄蟹肥秋正浓”。作品中螃蟹红如火，早已熟透，肥美异常，看了就让人食欲大开。旁边摆着两盏酒杯与一丛菊花，作品把吃蟹、饮酒、赏菊紧密的联系在了一起，就像诗中写的那样“稻蟹膏方满，罏头酒正香，若辞连日醉，辜负菊花香”。而不管少了哪样，乐趣已失，三者是缺一不可。

秋分一到，意味着秋已过半。此刻，阴阳相半，昼夜均分，冷暖相宜，最是熨帖人心的时光与温度。更何况稻谷香，瓜果熟，蟹正肥、菊花黄，山间柿子一夜成熟，院中石榴籽粒饱满，享受着大地的丰收，农民的喜悦

菊黄蟹肥秋正浓下一句,秋分稻谷香下句是图1

金秋菊黄蟹肥时,不负秋光不负卿

水痕秋落蟹螯肥，闲过黄色酒舍归。

—（宋）林逋

秋风起，蟹正肥，又到了吃螃蟹的季节。于是提前一天跟商家预订发货，想着国庆第一天在家就能吃上螃蟹。

顺丰生鲜的派送非常及时，早上不到9点便送货上门。拆开包装，5公5母，每一只都被用草绳将蟹钳束了起来，只能轻轻地挥挥爪子动一下。它们的眼睛在滴溜溜打着转，顺便吐点泡泡出来，都是很精神的蟹蟹。

到做晚饭时，将它们从冰箱保鲜层里拿出来，用刷子清洗一下，放入蒸锅依次摆好，铺上生姜，紫苏叶后，插上电源起蒸。

15-20分钟，螃蟹就蒸好了。突然发现很多蟹黄都被蒸的流了出来，很是可惜。这才想起，应该把它们反过来放，只有肚皮朝上来蒸，蟹黄才不会流失。

可惜已经没有办法挽回了，只能下次再注意。每年吃螃蟹的次数很少，所以总是记不得要领。

女儿很好奇我们如何区分螃蟹的公母，为什么有的螃蟹有蟹黄，有的却是蟹膏。

分别拿两只螃蟹给她展示，它们的区别可以从脐处看出来的，母蟹的脐是圆润呈半圆形，而公蟹则不同，它的脐狭长且有一个尖。

另外母蟹肚子里有更多蟹黄，而公蟹的肚子里有更多蟹膏。

我喜欢吃蟹黄和蟹膏，女儿只喜欢吃钳子里面的肉，对其它的部位都不感兴趣。于是我们各自分工，一家人边吃着边聊天。

先生自己吃完螃蟹后，便开始给女儿帮忙，他细心的剪开每一只蟹腿，确保里面的肉都能被剔出来，不知不觉间小碟子堆满了蟹腿肉。

蘸上点蟹醋，她说这样吃着才是真的过瘾。

吃完螃蟹，再冲上一杯姜茶暖暖胃，所谓的生活大抵就是这样平淡和细水长流。

都说吃东西要应景，秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来，吃螃蟹，适合的事情要在适合的时间出现，这便是对秋天的美食一个最好的尊重。

菊黄蟹肥秋正浓下一句,秋分稻谷香下句是图2

秋季关于螃蟹的诗句有哪些

蟹

稻熟水波老，霜螯已上罾。

味尤堪荐酒，香美最宜橙。

壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝。

情知烹大鼎，何似莫横行。

若耶溪上

宋-陆游

九月霜风吹客衣，溪头红叶傍人飞。

村场酒薄何妨醉，正堪烹蟹正肥。

又和

宋-洪咨夔

蟹正肥时秋色老，鸦争噪处夕阳残。

未须多进玻瓈，满树霜红正好看。

糟蟹六言

宋-杨万里

霜前不落第二，糟余也复无双。

一腹金相玉质，两螯明月秋江。

秋夕遣兴

宋-

秋月清如水，凉生善养堂。

鹊惊梧叶坠，露厌稻花香。

煨芋荐蛆白，开橙擘蟹黄。

客来随所有，此兴不能忘。

和王太博游园清塘

宋-郑伯玉

寒日一观眺，四天云色稀。

水风迎棹起，背人飞。

玉缕鲈新脍，金膏蟹正肥。

斜阳促归，那得恋渔矶。

秋日湖西晚归舟中书事

宋-林逋

水痕秋落蟹螯肥，闲过黄色酒舍归。

鱼觉船行沉草岸，犬闻人语出柴扉。

苍山半带寒云重，丹叶疏分夕照微。

却忆谢太傅，当时未解惜蓑衣。

菊黄蟹肥秋正浓下一句,秋分稻谷香下句是图3

红楼梦中关于吃蟹的诗句有哪些

1.红楼梦中3首咏蟹诗 1、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中贾宝玉所作）持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

白话文：手持蟹钳更喜有这桂树的阴凉，泼上醋拌上姜真使我食兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。

白话文：贪吃的王孙为助兴自然要有酒，号为“横行公子”却是腹内空空无肝肠。脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。

白话文：为贪馋早忘了腹脐积冷的顾忌，指上沾腥味洗了又洗还有余香。原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

白话文：螃蟹生来原就为满足世人的口福，称仙的苏东坡也曾自嘲平生为口忙。2、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中林黛玉所作）铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

白话文：永远披着铁甲永远持着长枪，就是死了也没能忘。你那鲜红色相堆上盘碟，却又惹人喜爱个个争先品尝。

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。白话文：双双大螯中封满嫩玉似的白肉，饱凸的蟹壳内块块蟹黄扑鼻香。

多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。白话文：要说多肉更应怜爱你那八只足，为助情兴谁来陪我饮上酒千觞。

对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。白话文：对着佳品美味莫辜负这金秋佳节，好个清风轻拂桂花飘香菊黄带霜。

3、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中薛宝钗所作）桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。白话文：桂香氤氲梧桐阴下端坐着举起杯，好吃贪馋的人瞧着你螃蟹盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。白话文：眼前的道路你从不管纵横一味旁行，装模作样肚子里却只有黑膏和蟹黄。

酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。白话文：酒也敌不过你那腥味还得用菊花，为防腹内积冷吃时定要多加姜。

于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。横行到今落入锅里得到了什么好处？月夜里水边上只留下了禾黍的芳香。

扩展资料咏诗背景：《螃蟹咏》是贾宝玉、林黛玉和薛宝钗借吟咏螃餐而进行的一场诗战。封建贵族阶级及其年轻一代，在这座实际是危机四伏的“乐园”里，赏花饮酒，而衰亡的预感，也正在侵袭着他们的享乐生活。

同一个螃蟹，持有不同政治立场和不同思想观点的人，就对它有截然相反的寓意。薛宝钗借吟咏螃蟹这个“小题目”，嘲笑宝黛所走的反对封建宗法制度的叛逆道路。

参考资料百度百科-螃蟹咏百度百科-螃蟹咏百度百科-螃蟹咏。

2.红楼梦中3首咏蟹诗

1、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中贾宝玉所作）

持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

白话文：手持蟹钳更喜有这桂树的阴凉，泼上醋拌上姜真使我食兴欲狂。

饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。

白话文：贪吃的王孙为助兴自然要有酒，号为“横行公子”却是腹内空空无肝肠。

脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。

白话文：为贪馋早忘了腹脐积冷的顾忌，指上沾腥味洗了又洗还有余香。

原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

白话文：螃蟹生来原就为满足世人的口福，称仙的苏东坡也曾自嘲平生为口忙。

2、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中林黛玉所作）

铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

白话文：永远披着铁甲永远持着长枪，就是死了也没能忘。你那鲜红色相堆上盘碟，却又惹人喜爱个个争先品尝。

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。

白话文：双双大螯中封满嫩玉似的白肉，饱凸的蟹壳内块块蟹黄扑鼻香。

多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。

白话文：要说多肉更应怜爱你那八只足，为助情兴谁来陪我饮上酒千觞。

对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

白话文：对着佳品美味莫辜负这金秋佳节，好个清风轻拂桂花飘香菊黄带霜。

3、《螃蟹咏》清代曹雪芹（红楼梦中薛宝钗所作）

桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。

白话文：桂香氤氲梧桐阴下端坐着举起杯，好吃贪馋的人瞧着你螃蟹盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

白话文：眼前的道路你从不管纵横一味旁行，装模作样肚子里却只有黑膏和蟹黄。

酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。

白话文：酒也敌不过你那腥味还得用菊花，为防腹内积冷吃时定要多加姜。

于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。

横行到今落入锅里得到了什么好处？月夜里水边上只留下了禾黍的芳香。

扩展资料

咏诗背景：

《螃蟹咏》是贾宝玉、林黛玉和薛宝钗借吟咏螃餐而进行的一场诗战。封建贵族阶级及其年轻一代，在这座实际是危机四伏的“乐园”里，赏花饮酒，而衰亡的预感，也正在侵袭着他们的享乐生活。

参考资料

百度百科-螃蟹咏

3.红楼梦咏唱螃蟹诗简介

《红楼梦》第三十八回，大观园中姐妹们共聚海棠诗社，席间吃了螃蟹，于是宝玉、黛玉和宝钗起了兴致，便各作了一首螃蟹咏。

宝玉所作：持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

白话译文：在桂花飘香，阴凉爽快的地方吃螃蟹，加醋捣烂生姜兴奋地好像要发狂。贪馋会吃的我此时应该饮酒，行为无所忌惮，乖张偏激。肚脐间积聚冷气，一时忘记吃蟹的禁忌。将手洗干净后，手上仍然沾着螃蟹的香味，原来世人皆是为了满足口腹，东坡也曾经一生忙于吃。

林黛玉所作：铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

白话译文：蟹壳蟹脚不能忘，一盘盘卖相好看的螃蟹摆在眼前，高高兴兴地先品尝。满满的蟹膏，满满的蟹肉，每一个都十分的美味。蟹脚也是满满的肉，可惜只有八只足，谁劝我饮千杯酒以助情，对着如此美味的螃蟹，不辜负重阳节，清风拂桂，菊花带霜。

薛宝钗所作：桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。

白话译文：桂花飘香的时节坐在桐阴下举杯饮酒，都城内的人们流着口水盼望着重阳节的到来。螃蟹眼前的道路分不清纵横，有些人暗中褒贬被人不过是信口雌黄。

仅仅饮酒不能抵消螃蟹的腥气，还要加上菊花才行，为了提防蟹肉性冷聚腹中一定要有生姜做佐料。对今日落到锅里被蒸煮有什么好处呢？那月光照耀下的水滨只留下稻谷的清香。

扩展资料：

关于“林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏”可有是一出大观园中和乐融融，情味浓浓的图景了，秋气送爽，丹桂飘香，大观园中众姐妹咏菊品蟹，好不雅致！既有诗成，当论优劣。

于是，黛玉咏菊诗当推其冠，而宝钗的咏蟹诗也是独树一帜。宝钗的螃蟹咏，此诗贵在蕴意之深，在此讽刺了贪求功名利禄，附炎趋势的贪官污吏之流，赢得众人一致好评，此回中这些小题目，原要寓大意才算是大才。

众人都道：只是讽刺世人太毒了些。已表明主旨，另外，宝玉的一句话也可彰显，宝玉只叫“痛快”，此恰好体现宝玉厌弃官场仕途的性格，这也是曹公用意所在。

而黛玉所作的咏蟹一诗全是因宝玉所激随意而作，只谈及佳肴的丰盛，宴酣之乐，根本没有针对宝钗之意。

参考资料：搜狗百科-螃蟹咏

4.红楼梦中,大荣府众人吃螃蟹的那集,黛玉做的那首诗“菊”,有没有

说的是哪一首？

本人认为，这三首词与黛玉的结局并没有很大的关联。虽然说《红楼梦》中有许多隐语和暗示，不过每一句话都扯上去，似乎没有必要。当然，文如其人，也是会有许多牵连的。这三首诗，再次描绘出黛玉的才情、孤傲，不为世俗中人。与她与生俱来的那种惹人怜惜的忧伤。

以下是专家们的鉴赏：

1.咏菊

无赖诗魔昏晓侵，绕篱欹石自沉音。

毫端蕴秀临霜写，口齿噙香对月吟。

满纸自怜题素怨，片言谁解诉秋心？

一从陶令评章后，千古高风说到今。

【诗词鉴赏】

黛玉“魁夺菊花诗”，她的三首咏菊诗是十二首咏菊诗之冠，而这一首又是三首之冠，被评为第一。

“毫端蕴秀临霜写，口角噙香对月吟”——人美、花美、景美、情美、诗美，合诸美于两句诗中，构思新颖，造句巧妙，确实是精彩的咏菊诗句。“满纸自怜题素怨”，写出了黛玉平素多愁多病，自怨自艾的情状； “片言谁解诉秋心”，道出了自己一怀情愫不被人理解的苦闷。最后把同菊花关系最深的诗人陶渊明拉出来，歌咏菊花的亮节高风，也把自己高洁的品格暗示出来了。

问菊

潇湘妃子（黛玉）

欲讯秋情众莫知，喃喃负手叩东篱：

孤标傲世偕谁隐？一样开花为底迟？

圃露庭霜何寂寞？鸿归蛩病可相思？

休言举世无谈者，解语何妨话片时。

【诗词鉴赏】

这一首被李纨评为第二。用的是“四支”韵。

在黛玉的三首咏菊诗中，写得新颖别致，并最能代表其个性的是这一首。轻俗傲世，花开独迟，道出了她清高孤傲，目下无尘的品格。“圃露庭霜”不就是《葬花辞》中说的“风刀霜剑”吗？荣府内种种恶浊的现象形成有形无形的刺激，使这个孤弱的少女整天陷于痛苦之中。“鸿归蛩病” 映衬出她苦闷仿徨的心情。对黛玉来说，举世可谈者只有宝玉一人，然而碍于“礼教之大防”，何曾有痛痛快快地畅叙衷曲的时候？

“孤标傲世偕谁隐，一样花开为底迟？”这两句脍炙人口的名句，与其说是有趣的讯问，莫如说是愤懑的控拆。全诗除头联之外，领联、颈联、尾联全为问句，问得巧而且妙，正如湘云说：“真把个菊花问的无言可对。”按理说，这一首应该评为咏菊诗中的第一，李纨却把它评为第二。本来李纨自己也承认“不能作诗”，也就不必苛求了。

菊梦

潇湘妃子（黛玉）

篱畔秋酣一觉清，和云伴月不分明。

登仙非慕庄生蝶，忆旧还寻陶令盟。

睡去依依随雁断，惊回故故恼蛩鸣。

醒时幽怨同谁诉：衰草寒烟无限情！

【诗词鉴赏】

这一首被李纨评为第三。用的“八庚”韵。

诗题是《菊梦》，以拟人的手法写菊花的梦境，实际上是写黛玉自己梦幻般的情思，带有明显的谶语的意味。“和云伴月”，已经有些不祥；“登仙”，则又是“死亡”的代词。“登仙非慕庄生蝶”，是说死去登上仙籍不是我所希望的；“忆旧还寻陶令盟”，等于说重结绎珠仙子和神瑛侍者的“木石前盟”才是自己真正的意愿。颈联、尾联四句透出一般凄凉颓败的气氛，对黛玉的结局又作了一次暗示。

祝

新年快乐1

5.请问谁知道关于,螃蟹.的诗句.

《红楼梦》中，借《菊花诗会》，通过贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等人赋诗，写尽了螃蟹的本质属性和寄托作者的思想感情。

这三首诗是：持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮五孙应有酒，横行公子却无肠。

脐间秋冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

——（贾宝玉）铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。螯封娜玉双双满，壳凸红脂块块香。

多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

——（林黛玉）桂霭相阴坐举觞，长安涎口盼重阳。前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

——（薛宝钗）螃蟹最显著的特征是横行。国画大师齐白石在他的蟹图上，曾题字“看汝横行到几时”。

“四人帮”倒台后，画家黄永玉画了一幅一壶美酒和四只煮熟的螃蟹，不但是象征，也表达了那些日子的快乐心情。螃蟹人诗，多见于唐宋时代。

《万历野获编》载：“常将冷眼观螃蟹，看你横行得几时”？唐代诗人皮日休曾经参加过黄巢起义，他的诗歌则歌颂螃蟹是无所畏惧的勇士：“未游沦海早知名，有骨还从肉中生；莫道无心畏雷电，海龙王处也横行”。螃蟹为什么横行？杨雄在《太玄》中说，是用心浮躁的缘故。

关于螃蟹的横行，有这样一则对联故事。清朝末年两江总督张之洞到松江府微服私访。

正巧知府过生日，就随众宾客前去。张本想给知府大人一个措手不及，借以一鸣惊人，无奈知府不认识他，不但得不到特殊的礼遇，反而受尽冷落的白眼。

宴会开始时，张之洞忍耐不住，毫不客气坐上首席，满堂官绅十分惊讶。知府一见不禁恼火，但当着众缙绅的面不便发作，又怕冲了“寿”，于是走到张之洞面前，手指桌上的一道名菜说：“鲈鱼四腮，独占松江一府”。

不言自明，知府以鲈鱼自比，点明自己是松江府的主人，是“土皇帝”。张之洞早已听出了弦外之音，不慌不忙地抓起筷子，指着另一道名菜傲岸地说.“螃蟹八足，横行天下九州”。

知府很机灵，听了下联，觉得此人大有来头，急忙退席打听。当他得知是两江总督时，十分尴尬，只得跪在张之洞面前，连称“该死”。

螃蟹的颜色也曾被人编为互相讽刺挖苦的对联故事。传说明代有位曹尚书，听说解缙文思敏捷，出语惊人，便想试探一下他的本领，差人邀解缙到府上相见。

至时，尚书见解缙身着绿衣，便挖苦道：“出水蛤蟆穿绿袄”；解缙闻言愤恨至极，但并未发作，他见尚书老态龙钟，身穿红袍，立即反唇相讥：“落汤螃蟹着红袍”。螃蟹是美味佳肴。

蟹肉营养丰富，蟹黄是席中珍品。每100克蟹肉含蛋白质14克，脂肪2。

6-4。5克，碳水化合物7。

4克，还含有多种维生素、磷、钙、铁以及多种游离氨基酸等营养成分。美味的螃蟹成为诗人吟咏的题材。

南宋诗人陆游诗：“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明”。北宋文学家苏东坡曾在江南作官，他在《丁公默送螃蟹诗》中写道：“可笑吴兴馋太守，一诗换得两尘团”。

以诗换蟹，得意之状可掬，足见食蟹的魅力。清代文学家曹雪芹在《红楼梦》中借贾宝玉、林黛玉之手写下了美妙的咏蟹诗。

贾宝玉的诗：“持蟹更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。餐餐王孙应有酒，横行公子竟无肠！脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。

原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙”。林黛玉的诗：“铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞？对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜”。

阳澄湖的大闸蟹是最好吃的蟹。河流纵横、湖泊密布的江苏省盛产螃蟹，其中以地处昆山、吴县、常熟三县市交界的阳澄湖大闸蟹最为著名。

宋朝傅耾在《蟹谱》中写道：“江淅诸郡皆出蟹，而苏尤多”。其中位于阳澄湖畔吴塘的蟹，更是黄多肉肥，味道鲜美。

这就是阳澄湖大闸蟹。这种蟹，青背白肚，黄毛金钩，故又有“金爪蟹”的绰号。

每年秋分过后，西北风起，成蟹东游入海产卵，便是捕捞季节。江南一带常把“九雌十雄”作为选蟹标准。

这是因为农历九月的雌蟹卵满膏肥，十月的雄蟹肉嫩体大，食之最为鲜美。阳澄湖成蟹一般三只可达0。

5公斤，最大的重达0。 25公斤以上，而且蟹黄丰腴，肉嫩味美，营养丰富，蟹肉所含脂肪、维生素A和核黄素的量较高。

螃蟹在今天是美味佳肴，但在很久以前还是令人恐怖的怪物。所以鲁迅先生曾说，第一个吃螃蟹的是英雄。

北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载：“关中无螃蟹。元丰中，予在陕西，闻秦州人家收得一干蟹，土人怖其形状，以为怪物，每人家有病疟者，则借去挂门户上，往往遂差。

不但人不识，鬼亦不识也”。连鬼都不认识的螃蟹曾经在个别地方造成过灾害。

元代高德基《平江记事》：“大德丁未，吴中蟹卮如蝗，平田皆满，稻谷荡尽，吴谚有蟹荒蟹乱之说，正谓此也”。傅耾《蟹谱》则说：“吴假有蟹荒之语，盖取其披坚执锐，岁或暴至，则乡人用以为兵征也”。

可见吴地有蟹灾，而且老百姓还把蟹灾作为兵灾的征兆。。

6.红楼梦中,薛宝钗所做的诗

桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。

于今落釜成何益，月浦空馀禾黍香。一、引论：关于此诗之疑每当读到第三十八回回末一首《螃蟹咏》，心头总是疑惑重重。

此诗例来被视为宝钗讥讽世人而作，其讽意甚明，似已成定论。然蘅芜君其诗一贯“含蓄浑厚”，素有“蘅芜体”之称，只要拈出宝钗所作之诗，展眼相望，莫不如是。

如一直为大家所熟知的《临江仙·咏柳》，即便早已被人说得不胜其烦的 “好风凭借力，送我上青云”句，展露宝钗之雄心壮志其意甚明。然而在其大展“青云”之志的同时，却仍不失其“乱纷纷”、“本无根”的境遇思索与认识，即咏柳此词，不仅仅是简单意义上的达青云之志向，而是在超出这“乱”与“无根”状态后的一种涅磐之思，如此，方能读懂她青云而上背后的某些心思。

否则，此词展现的便只是一个环视四周，柳絮纷飞，而为之踌躇满志的宝钗，不是那个在洞穿世事之悲，透彻人情之苦后而有所为的宝钗。也只有从这个角度来理解这首词，才能真明蘅芜君的“含蓄”。

理解了这一点，我们再来看三十八回中这首《螃蟹咏》，若仅仅停留在众人所说“讽刺世人太毒了些”的理解上，那么，蘅芜君此番讥讽岂非太过于直白无误？而此咏蟹七律岂非真正单薄如斯？在这讽刺的背后，是否还深藏着某些不易为人所觉的情感？这种想法存于心中，思之又思，奈何一直不得要领。今日再读三十八回，再读至此诗，忽有所感，特记于此，不敢言正解，若能抛砖引玉，则以为幸甚！是为引论。

二、再论：对蔡先生解读之疑因是疑案，因有疑问，所以总想从前人的知识中汲取若干养料。不妨先看看蔡先生在《红楼梦诗词曲赋》中所说：宝钗的咏蟹诗也是作者借以寄托自己思想的……这里明白地告诉我们两点：一、以小寓大——《红楼梦》以儿女之情的“假语”，说政治问题的“真事”，即是“以小寓大”。

二、旨在骂世，为此借宝钗之作来发挥，比通过宝玉或黛玉这些明显地具有叛逆性格的人物之口来说要稳妥得多。因为宝钗是古代社会的“正统派”，处处都是维护现存秩序的，借她的诗巧妙地骂几句世人，很像只是一时“为文造情”，更能起到打掩护的作用。

其实，它是一首以闲吟景物的外衣伪装起来的讽刺诗。论诗者均知“诗言志”之说，蔡先生于是以这一点来论宝钗《螃蟹咏》的深意或真意之所在。

先生之意有二：一是以小寓大。先生认为此诗以儿女之情寓政治问题。

我不知诸君之意如何，但这首《螃蟹咏》，我横看竖看，也没能看出“政治问题”来。可能先生只是基于自己一贯的立场而有此论，但显然先生本身也不是那么自信，因而只是点到而止，并未作进一步的分析。

而将分析与论证的重点放在了第二点上，即“旨在骂世”。先生认为借宝钗而非宝黛之口痛骂世人，更能起到“打掩护”的作用，而将此诗归结为以“闲吟景物的外衣伪装起来的讽刺诗”。

好，到这里，我们来看，若依先生之见，此诗的深意即在寓作者的骂世之旨，此诗归根到底只是一首讽刺诗。那么，请问，这与已在文中现诸众人之口的“只是讽刺世人太毒了些”的评论又有何二致呢？若此诗之意仅止于“讽刺”二字，而作者之旨仅止于借宝钗作如此直白的“骂世”，那么，一则，其与宝钗一贯行为迥异，二则，也断非“蘅芜体”一贯之风格，前举咏柳一词即是明证。

如果有朋友说宝钗即便一时如此，也不足为怪，你又何必钻此死胡同。然而，我宁愿试图找一找这其中之因，而不愿将此问题简单了之。

众人一眼即明的“讽刺”，其“含蓄”究竟何在呢？为此疑问，我忍不住再细细瞧一瞧这首被公认为“讽刺”世人的《螃蟹咏》。三、三论：颔尾二“空”的对比此诗颔尾二联，各有一“空”字，而我，从两个“空”字的有效对比中，体味出一些不同寻常的含义来。

先看颔联之“空”。而一般地，我们分析此诗，都将目光集中在颔联之上，因为全诗的讽刺意味集中于此联：眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

出句言蟹之横行，对句则以蟹壳之内仅剩下的黑色膏膜和蟹黄言世人之心黑意险。其以“皮里春秋”之典品评世上之人之事更是一目了然，这一点大家有目共睹，也极易从诗中得出。

我们来看此联中对“空”的理解。我的理解是此“空”之意是：除去……之外，别的全无，亦即为“仅剩下”，对蟹而言，此“空”尚无“徒劳”之意。

这样，全句理解就如上所言。这里需要指出蔡先生的解释。

蔡先生将“空黑黄”之“空”解释为“徒劳”之意，那么此联之意则是指蟹纵有“皮里春秋”，虽有“黑黄”，花样多多，但一切都是徒劳的，无益的，因为最终免不了被人煮食的命运。粗看起来，这两种理解均可行。

但细一分析，从整首《螃蟹咏》来看，如照蔡先生的解释，那么颔联与尾联就将处于同一意义水平之上，构不上相反的突出效果。这一点，是作诗大忌。

那么我们来看尾联：于今落釜成何益，月浦空馀禾黍香此联大概可译为：现在被放到锅里去煮，当时再如何横行又有何用呢？那月夜水边，只留下禾黍的芳香（再也不会有你螃蟹的身影了）。此联之“空”虽则字面上也可。

菊黄蟹肥秋正浓下一句,秋分稻谷香下句是图4